为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的批示精神,弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德,市光荣院开展“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”系列活动。
规范食堂管理。以驻点督查为切入,以精细管理为重点,严把食材采购、加工、食用等关口,堵塞环节漏洞,耗材流量合理,登记及时真实。严格卫生管理和餐饮管理,坚持食品留样、就餐人数统计、餐厅清洗等制度。严格报销程序,按月收取伙食费,及时公布伙食开支。加强必要设施升级更新,科学布局,控制能耗,降低排放,向卫生健康、节能减排、绿色管理、绿色消费的规范化食堂迈进。
开展“光盘行动”。党员领导干部率先垂范,带头执行各项节约措施,倡导少拿多取,引导广大干部职工和服务对象“拒绝舌尖上的浪费”,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,养成厉行节约的文明用餐习惯,坚决杜绝浪费现象,以良好的作风引领社会风尚。加大对食堂工作人员的管理和培训,确保优良的就餐环境,营养、健康、环保的饭菜质量。
开展主题宣教。纳入日常学习教育。认真学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,通过发放宣传画册、张贴宣传画报、发送宣传简讯等方式,加大宣传力度,开展整顿餐饮浪费教育,弘扬勤俭节约的优良作风,引导干部职工和服务对象增强爱粮节粮意识,养成节俭、节约习惯。
举办专题讲座。世界粮食日期间,组织开展了一次节粮爱粮、粮食安全专题知识讲座,开展世界粮食日和粮食安全宣传周活动,提高干部职工和服务对象的爱粮节粮意识。
开展志愿活动。在院网站发布制止餐饮浪费行为倡议书,要求本院人员做到在单位就餐、在外聚餐、在家用餐一样光盘。组建3-5人的制止餐饮浪费志愿队伍,推进制止餐饮浪费从被动到自觉。
开展微视频拍摄。鼓励干部职工拍摄日常生活中厉行节约、制止餐饮浪费的相关视频,在院工作群分享,择优在院网站展播,倡导在日常生活中厉行节约、珍惜资源理念。
开展“营养健康生活”。依托微信、QQ群,普及营养健康知识,从膳食源头减少粮食浪费,降低罹患疾病风险,提高全员健康素养。结合服务对象年纪大的实际,坚持科学合理、均衡搭配、营养健康原则,科学搭配食物种类及比例,制定清淡营养健康食谱。积极参加各类相关学习,提高配餐技能,创新“减盐、控油、少糖”烹饪的新技术、新配方和新菜品。
设置监督平台。研究制定制止餐饮浪费制度,采取有效措施,强化对餐饮浪费行为的监督管理。每个就餐单位设1位“光盘行动”检查员,监督就餐人员是否将饭菜吃净吃光。在食堂设立监督岗,由干部职工和服务对象各2人组成,对食堂采购、加工、服务等环节全过程及干部职工用餐进行监督,对各类浪费行为进行劝导与批评教育。
树立过“紧日子”思想。规范“三公”经费管理。公务接待做到“四严格”,一要严格按照规定接待;二要严格控制用餐标准和陪餐人数;三要严格审批报销程序;四要严格选择接待地点。公务用车做到“三执行”,一要按政府规定定点购买保险、定点维修、定点加油和定点租赁执行;二要车辆使用严格按照文件规定范围执行;三要车辆借用按使用单位、事项填报,领导审批后执行。公款出国(境)管理方面,严格做到按政策规定的预算、计划、审批、经费管理、支付和报销、监督检查等执行。会议费、培训费、差旅费管理方面,根据工作需要,按规定制定培训方案,报主管部门审批后实施。规范机关办公用房管理。办公用房管理严格遵守配置标准、使用原则、维修管理、信息报送等规定,并主动接受监督检查。规范工会经费管理。认真学习《工会法》《四川省基层工会经费收支管理实施办法》等政策法规,按规定落实好职工福利,组织开展好工会文体活动,高效举办好各类培训,完善工会管理制度,加强工会经费收支管理,提高工会经费使用实效。强化节能降耗管理。办公用品管理严格遵守计划、采购、分发、管理等环节规定,进一步明确责任,规范流程,减少铺张浪费,倡导健康优质、绿色环保、勤俭节约的现代办公方式。水电气等能源消耗实行二级管理,与使用部门(个人)挂钩,奖惩激励,降低能耗,杜绝浪费,提高能效。